About OMA Fish Bone Broth (Ikan Gabus)

Sejak lama, ikan gabus dikenal sebagai sumber albumin alami yang berperan penting dalam penyembuhan luka, menjaga kesehatan ginjal, serta mempercepat pemulihan tubuh. Di banyak daerah di Indonesia, kaldu ikan gabus telah menjadi bagian dari tradisi turun-temurun yang dipercaya mampu menguatkan kondisi orang sakit, ibu pasca melahirkan, hingga mereka yang membutuhkan asupan gizi tambahan.

Jauh sebelum OMA berdiri, kami sudah terbiasa mengolah ikan gabus—terutama ketika ada anggota keluarga yang sedang sakit atau membutuhkan tenaga ekstra untuk pulih. Dari pengalaman itulah kami menyaksikan sendiri bagaimana kaldu ini bukan hanya lezat dan ringan diminum, tetapi juga membantu mengembalikan semangat dan kesehatan secara nyata. Masukan dari keluarga dan sahabat yang merasakan manfaatnya menjadi dorongan kuat bagi kami untuk membagikan kaldu ini lebih luas.

Namun, kami juga memahami bahwa mengonsumsi ikan gabus perlu dilakukan dengan hati-hati, karena jenis ikan ini memiliki potensi bioakumulasi logam berat seperti merkuri. Itulah sebabnya, sebelum dipasarkan, kami secara konsisten melakukan uji laboratorium independen untuk memastikan keamanan. Hasil pengujian sejak pertama kali hingga kini selalu menunjukkan “tidak terdeteksi” untuk merkuri maupun logam berat lainnya. Keamanan dan kualitas adalah prinsip yang tidak bisa kami kompromikan.

Proses memasak pun kami lakukan dengan penuh perhatian. Kaldu direbus perlahan di bawah suhu 100°C selama 24 jam—bukan sekadar untuk menghasilkan rasa gurih yang alami, tetapi juga untuk memastikan albumin, kolagen, dan nutrisi penting lainnya tetap terjaga. Hasilnya adalah kaldu dengan tekstur ringan, mudah diminum bahkan bagi mereka yang kehilangan nafsu makan, namun menyimpan manfaat besar bagi kesehatan tubuh.

OMA Fish Bone Broth adalah wujud dari perpaduan tradisi dan sains: resep yang lahir dari kebiasaan keluarga, diperkaya dengan standar keamanan modern, lalu dikemas dengan praktis agar bisa sampai ke tangan Anda dalam kondisi terbaik.

Scroll ke bawah untuk mengetahui lebih banyak alasan mengapa kaldu ini dipercaya mendukung pemulihan, menjaga vitalitas, dan menemani perjalanan kesehatan Anda.

Key Benefits

• Tinggi albumin, terbukti klinis bantu pemulihan luka
• Ringan di lambung & mudah diserap tubuh
• Cocok untuk pasien pasca operasi atau sakit berat

Science & Nutrition

OMA Fish Bone Broth dibuat dari ikan gabus (Channa striata) yang dikenal secara klinis dapat membantu pemulihan luka, meningkatkan kadar albumin, dan pemeliharaan ginjal.

1. Albumin Tinggi

Ikan gabus dikenal memiliki kadar albumin sangat tinggi, lebih tinggi dibanding ikan lain. Albumin adalah protein penting yang berfungsi:

• Mempercepat penyembuhan luka dengan membantu pembentukan jaringan baru dan memperbaiki jaringan yang rusak.
• Menurunkan risiko infeksi karena memperkuat sistem imun melalui transportasi hormon, vitamin, dan enzim ke seluruh tubuh.
• Membantu regenerasi sel, sehingga pasien pasca operasi atau penderita luka kronis bisa pulih lebih cepat dan optimal.

Banyak penelitian klinis di Indonesia menunjukkan manfaat albumin ikan gabus untuk pasien pasca operasi, luka bakar, maupun penderita hipoalbuminemia.

2. Asam Amino (Glutamine & Glycine)

• Glutamine adalah bahan bakar utama sel-sel usus dan sistem imun — memperbaiki jaringan tubuh yang rusak, mempercepat pemulihan organ dalam, serta meningkatkan penyerapan nutrisi.
• Glycine memiliki sifat antiinflamasi (anti-radang) dan menenangkan sistem saraf. Pada pasien pasca operasi, glycine dapat menurunkan rasa nyeri, mengurangi peradangan, dan mempercepat penyembuhan luka.

Kombinasi keduanya membuat broth ikan gabus bermanfaat tidak hanya untuk pemulihan luka, tetapi juga memperkuat daya tahan tubuh agar tidak mudah kambuh sakit.

3. Mineral (Fosfor, Magnesium, Kalsium)

• Fosfor berperan dalam metabolisme energi dan pembentukan sel baru, membantu pasien pulih dari kelelahan.
• Magnesium menjaga fungsi otot dan saraf, mengurangi kram atau kelemahan otot yang sering muncul pada pasien pasca sakit.
• Kalsium memperkuat tulang dan gigi, serta mendukung kontraksi otot dan fungsi jantung.

Ketiga mineral ini menjadikan fish broth bukan hanya minuman pemulihan, tetapi juga nutrisi harian yang menjaga kekuatan fisik dalam jangka panjang.

4. Selenium

Selenium adalah mineral langka yang bertindak sebagai antioksidan kuat. Manfaat utamanya:

• Melindungi sel dari kerusakan oksidatif akibat radikal bebas, yang biasanya meningkat pada kondisi pasca operasi atau penyakit kronis.
• Menjaga fungsi sistem kekebalan tetap optimal sehingga tubuh lebih tahan terhadap infeksi.
• Mendukung fungsi tiroid dan metabolisme, membuat pasien lebih cepat pulih dan energi lebih stabil.

OMA Fish Bone Broth dari ikan gabus adalah pilihan nutrisi yang sangat tepat untuk:

• Pemulihan setelah operasi
• Perawatan luka
• Pemeliharaan kesehatan ginjal

Kandungan albumin, asam amino, mineral, dan selenium di dalamnya memberikan dukungan menyeluruh bagi tubuh untuk pulih lebih cepat, lebih kuat, dan tetap terlindungi.

“Saya habis operasi caesar, OMA Fish Broth bantu banget pemulihan luka saya. Luka jadi cepat kering.”

Jennifer — Jakarta

Ingredients

Air, ikan gabus, wortel, labu zukini, bawang bombai, seledri, jahe, bawang putih, cuka apel, thyme, garam himalaya.

Storage & Serving Instructions

Kemasan: Jar Kaca 210ml — dibekukan dibawah -18^oC

Masa Simpan: Tahan hingga 3 bulan di freezer atau 1 minggu di chiller. Setelah dipanaskan, boleh dibekukan kembali. Jika disimpan di chiller setelah dicairkan, sebaiknya dikonsumsi habis dalam 2 x 24 jam untuk menjaga mutu.

Cara Konsumsi: Hangatkan sebentar di panci atau microwave, lalu nikmati langsung sebagai minuman hangat atau gunakan sebagai bahan dasar masakan.

Lifestyle Fit

Cocok untuk: Pasien pasca operasi, penderita ginjal, orang dengan luka yang butuh penyembuhan cepat.